Quinta Da Boavista Vinha Ujo Tinto Magnum 2021 Francisco Antunes com um final mais curto

com um final mais curto do que se esperaria para um vinho desta categoria

A embalagem única em forma de barril preto ajuda a proteger a vodka da exposição à luz

País:República Dominicana

com maturações da uva um pouco tardias que favoreceram a qualidade desta casta

remuage manual e dégorgement por acção do frio

Quinta Da Boavista Vinha Ujo Tinto Magnum 2021 Francisco Antunes com um final mais curtoQuinta da Boavista Vinho do Ujo TintoNa Quinta da Boavista, para garantir a preservao das caractersticas da casta e o controlo total do processo produtivo, recorremos vindima manual e escolha manual de cachos, seguidos de um desengace e suave esmagamento dos bagos. A fermentao das uvas decorre em barricas novas de madeira francesa de 500 litros. Aps um perodo de macerao, o vinho resultante continua o seu estgio durante 16 meses em barricas de 225