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Das Ziel ist
perfekt destilliert wird
Im Herbst werden dann die so erzielten Erträge per Hand geerntet und dabei gleich selektiert
La Consulta und Los Charayes
Nach der Pressung und einer 6tägigen Maischestandzeit in offenen Tanks
Marta de Baltà Syrah DO Spargelseite Das Ziel istDie Faust aus Eisen in einem Seidenhandschuh dieser Syrah sollte ein Wein werden, der den weiblichen Charakter wiederspiegelt, mit feiner Komplexitt und Strke. Unendlich viel Geschmack, unendliche Aromenvielfalt. Das Bukett duftet nach reifen, dunklen Frchten, Pflaumen und schwarzen Maulbeeren, mit Noten nach dunkler Bitterschokolade und sem Tabak. Das franzsische Eichenholzfass gibt noch Rstaromen und Vanillenoten hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein
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