Vieux Château Certan 2013, AOP Pomerol Bordeaux Dabei werden die einzelnen Parzellen

Dabei werden die einzelnen Parzellen stets separat vinifiziert und erst zur späteren Assemblage wieder zusammengeführt

Sémillon und Muscadelle für den begehrten Weißwein des Château an

Der Verkoster Jean-Marc Quarin bezeichnete den Wein gar "als einen Traum

Im Keller versucht das Team des Château Canon La Gaffeliere die notwendigen Eingriffe zum Ausbau der Weine zu minimieren um den natürlichen Prozessen bestmöglichen Entfaltungsspielraum  und auch die notwendige Zeit hierfür zu geben

Dem Château d’Armailhac ist es wichtig auch die Traditionen des Weinbaus im Médoc zu bewahren

Vieux Château Certan 2013, AOP Pomerol Bordeaux Dabei werden die einzelnen ParzellenDer Wein: Vieux Chteau Certan 2013, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des