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Produtor: Silent Pool Distillery
Apresenta uma cor âmbar muito brilhante
O bitter aromático ANGOSTURA acrescenta uma camada de complexidade e intensifica o sabor de outros ingredientes em receitas de alimentos e bebidas
as notas minerais
contribuindo para o perfil sensorial complexo do Ambassador
Quinta Da Pedra Escrita Biológico Branco 2023 Ukiyo Spirits Produtor: Silent Pool DistilleryVinificao do Vinho Quinta da Pedra Escrita Biolgico Branco: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, fermentao com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16C. As uvas so prensadas sem esmagamento e sem desengace sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromtico das uvas. feito um grande esforo para que todas as operaes pr fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor,
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