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si abbina ad un carpaccio di pesce spada
Da provare per accompagnare il pecorino toscano
di cannella
Questo Umbria Rosato IGT “Brezza” completa la proposta di Lungarotti per l'estate
versione Rosé
abruzzo pecorino superiore doc amorino 2024 castorani W27_rifermentati si abbina ad un carpaccioGiallo paglierino intenso. Al naso esprime intensi sentori di pera, di fiori bianchi e di frutti esotici. Al palato strutturato, piacevolmente agrumato, pieno, avvolgente e caratterizzato da piacevoli richiami di frutta, in chiusura. Un grande classico, uno dei Pecorino pi rappresentativi della tipologia e dellintera regione. LAmorino di Castorani, frutto di unaccurata selezione dei grappoli, dopo una macerazione a freddo rimane a riposare in grandi
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