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Philippines
surtout sans vanille
créant peu à peu les chocolats de référence du 21e siècle
vanille natuelle
mélange de chili maya (chili
Qantu - Bagua, Amazonas, Pérou - Noir 70% Bean-to-bar PhilippinesFabriqu : Montral, Qubec Origine des fves: Bagua, Amazonas, Prou Notes de dgustation: jasmin, fleur doranger et lgre touche de citronnelle Rcompenses: Mdaille d'argent Academy of Chocolate Awards 2020 Mdaille de bronze Academy of Chocolate Awards 2019 Mdaille d'or Academy of Chocolate Awards 2018 Fabricant "Cette histoire dbute il y a une dizaine dannes Cusco au Prou, deux jeunes voyageurs, Elfi et Maxime, se rencontrent par hasard et la flamme
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