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Il terreno
Le uve provengono da piccole parcelle situate tra i 700 e gli 800 metri di altitudine su terreni granitici
Cantina Surrau
Perfetto come aperitivo
Classificato sotto la denominazione Cannonau di Sardegna D
Nero Miniera ~ Carignano del Sulcis DOC IGT Il terrenoNero Miniera un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola Enrico Esu nel territorio del Sulcis, nel sud ovest della Sardegna. Ottenuto principalmente da uve Carignano, con una piccola percentuale di Monica (fino al 10%), proviene da vigneti ad alberello situati nel comune di Carbonia. Dopo la fermentazione spontanea, il vino viene affinato in vasche di cemento per 10 mesi e imbottigliato senza filtrazioni n chiarifiche, preservando cos la sua
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