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si abbina perfettamente con un filetto rosa di cervo in crosta
il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa tannica dei grappoli
Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C)
Ottimo in abbinamento alle carni rosse e ai formaggi stagionati
Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi stagionati
collio friulano doc valeris 2025 muzic W14-15-sconto25 si abbina perfettamente con unAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Il naso intenso e pulito, caratterizzato da sentori floreali e fruttati, che richiamano i fiori di campo e la frutta a polpa bianca. Il sorso ben equilibrato, di buon corpo e di buona persistenza, gradevolmente ammandorlato in chiusura. Tra le variet vitate del Collio, senza dubbio quella del friulano una della pi rappresentative, capace di regalare vini caratterizzati
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