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uma receita inovadora que combina o melhor dos vermutes e licores
Castas: Sousão
Produtor: Black Friars Distillery (Plymouth Gin)
enorme frescura
remetendo para os aromas de vinho de sobremesa presentes no chá que inspira este single malt
Carm Reserva Tinto 2023 Single Malt Scotch Whisky uma receita inovadora que combinaVinificao do Vinho Carm Reserva Tinto: eliminaram se cachos que no se encontravam em perfeitas condies, desengace total, esmagamento suave e choque trmico, seguindo se ento um perodo de macerao pr fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, aps o que as massas foram transferidas para cubas de fermentao largas e baixas, macerao por 8 dias a 22C. Estgio: 18 meses em Barricas, 70% de Carvalho Francs(225L) e 30% de Carvalho Americano (300L).
