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Onyx não contém óleos
Criado para oferecer um perfil mais suave e acessível
para maior extração dos aromas e sabores frutados da uva
Castas: Grãos luxuosos
O nome "Caorunn" é derivado da palavra gaélica para "rowan berry" (baga de sorveira)
Quinta Dos Frades Colheita Tardia 2017 Cotswolds Distillery Onyx não contém óleosFruto da conjugao de uvas mais maduras do que o normal e da persistncia humana que arrisca mais do que deveria, nasce este vinho Colheita Tardia. Surgiu de uma ideia de fazer um vinho doce no fortificado, nada usual no Douro, mais ainda porque um tinto! Foi vindimado bem entrado novembro, devido a um outono seco e ensolarado, que permitiu s uvas ganhar acar extra mantendo um perfeito estado sanitrio. O resultado foi um vinho tinto doce, com grande
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