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baunilha e um leve toque de carvalho
pronto para consumo entre 2014 e 2021
Chateau L'Evangile Tinto 2019
o que realça características frutadas das castas
Este método permitiu preservar a frescura atural
Moscatel Favaios 1999 Cedar Ridge baunilha e um leve toqueO ano de 1999 foi um dos mais generosos para a qualidade da uva Moscatel em Favaios. As uvas atingiram uma concentrao extraordinria permitindo criar este Moscatel pleno de aromas caratersticos da casta. Aps seleo cuidada das melhores uvas de Favaios elas foram maceradas e fermentadas tal como eram tradicionalmente na regio. A fermentao alcolica muito curta, sendo que logo depois da subida da manta se procede sangria da maior parte do mosto e aplicao
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