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Économies de la matière (10 - 15%) car travail en cuve fermée
repas à emporte
Dimensions ouvertes : 33 x 33 cm (pliage : 1/4)
Sachet SOS en kraft épaisseur 60 g/m²
• Pieds réglables
Cutter Vertical R15 Sous-Vide Robot Coupe Triphase 400 V ampoule Économies de la matière (10Cutter vertical R15 Sous Vide Marque Robot Coupe Triphase 400 V. Sous Vide. 3000 Watts. 2 vitesses 1500 & 3000 tr mn. Fonction pulse. Scurit magntique et frein moteur. Livr avec cuve cutter de 15 litres inox et de son couteau 3 lames lisses inox fond de cuve. Equipe du dispositif Sous Vide R VAC brevete Robot Coupe, il permet la russite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches. 50 250 couverts. 1,5 9 kg par operation.
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