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conhecida por sua versão "Dark Rum"
canela e cássia
Sabor limpo e refinado de agave
Este rum é intensamente aromático
VINIFICAÇÃOUvas esmagadas a baixa pressão em prensa pneumática
Valle Pradinhos Tinta Gorda Reserva Tinto 2023 Filipa Pato conhecida por sua versão "DarkValle Pradinhos Tinta Gorda Reserva TintoCasta tpica do planalto Mirands, oriunda de duas parcelas, uma plantada em solo de xisto e outra em solo grantico, conduzidas em vaso e com uma idade aproximada de 60 anos (consideradas vinhas velhas segundo o OIV VITI 703 2024) e plantadas a uma cota entre os 500m e 550m. Acredita se que a casta Tinta Gorda seja uma sobrevivente da poca anterior filoxera, cuja conservao foi possvel devido ao isolamento
