champagne b16 2016 bollinger w8-9-sconto30 Al naso un invitante bouquet

Al naso un invitante bouquet floreale ed una giusta mistura di spezie

Lunga la persistenza e finemente tostata la chiusura

l'Alto Adige Sauvignon DOC Saxum di Pfitscher è entrato di diritto tra le migliori interpretazioni altoatesine di questa varietà così affascinante

Al palato si rivela di media intensità

Il finale è caratterizzato da sensazioni di anacardi

champagne b16 2016 bollinger w8-9-sconto30 Al naso un invitante bouquetDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno