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al fine di estrarre il solo mosto fiore
la presa di spuma avviene in autoclave
Il Collio Pinot Bianco DOC a firma Doro Princic nasce nella zona di Pradis
Il risultato
di pesca e di albicocca
spumante brut metodo classico rose edition iv dubl astuccio W26-27-3card al fine di estrarre ilRosa salmone intenso dal perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco e melagrana, note di rosa canina e cenni minerali. Al palato vivace, brioso, equilibrato. Le uve per "Edition IV" di DUBL, versione Ros, vengono prodotte nella zona alta dellareale di coltivazione dellaglianico. Qui le uve maturano pi tardi per garantire freschezza senza eccedere con il contenuto zuccherino. Affinato per minimo 36 mesi sui
