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riesce a raggiungere un grande equilibrio tra freschezza e aromaticità
con un piatto di formaggi stagionati
e da richiami alla nocciola e alla mandorla
La tessitura appare decisa
che dà vita a un vino in cui eleganza e personalità abbondano
dolcetto d alba doc dei grassi 2025 elio grasso BF_classico17-1_sconto30 riesce a raggiungere un grandeRosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura. lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla
