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Englisch oder Französisch
pulverisierte Milchprodukte
Vorzüglich in Salatsoßen
Zu den Besonderheiten gehört
verarbeitetem Käse
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg sub-reiben-und-schneider Englisch oder FranzösischFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen geeignet. Bulgur wird in der Kche des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.
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