Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm, 1 St sub-couvertuere-und-schokolade die nach dem kleinen gleichnamigen

die nach dem kleinen gleichnamigen kalabrischen Ort benannt wurde

mit Nuancen von Süßmandeln und einem dezent würzigen Abgang

vielschichtiges Blüten- Beeren-Bouquet

Gemüse und Fisch

Die 4-fach beschichtete Oberfläche bringt gute Antihafteigenschaften mit sich

Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm, 1 St sub-couvertuere-und-schokolade die nach dem kleinen gleichnamigenDie Mittellage der KASUMI MP Klingen setzt sich zusammen aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr erstklassigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend rasch wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Hrte fr Kchenmesser. Sie