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Kaffee und Sekt
Auch Thomas macht da keine Ausnahme: Seine klassische Kaiserweisse lässt er mit Ingwerwurzeln und Kaffirlimettenblättern nachreifen – und verleiht dem Ganzen damit eine feine zitrusfruchtige Note und eine sanft-ingwerige Schärfe
aber es ist einfach schade
46090 Villesèque / France
Weißburgunder und dem Lagen-Chardonnay Zielen – jeweils eine kleine Menge aus dem Jahrgang 2022 zurückgehalten
La Vrille et le Papillon - Tous Cousin Spanien Kaffee und SektJa Ja Macration Carbonique kennen wir ja vor allem aus dem Beaujolais und dort wie hier fhrt die Technik dazu, dass die Weine eine Leichtigkeit bekommen, die man einfach mgen muss. Aromatisch haben wir hier ganz klar Syrah im Glas, mit dunklen Frchten und wrzigen Noten, aber am Gaumen dann dieser herrlich sffige Beaujolais Style und schwupp. bitte noch eine Flasche. Land Frankreich Region Ardche Rebsorte(n) Syrah Farbe Rot Alkoholgehalt 13% Allergene
