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delikate Aromen bei
Von Spitzenkoch Patrick Jabs konzipiert
Sie eignen sich aber ebenso erstklassig für Ofengerichte
in Nativen Olivenöl Extra
Artikel 51013
Felchenkaviar, 50 g sub-australien-und-pazifik delikate Aromen bei"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.
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