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2030 – 2034
15–20 Jahre bei optimaler Lagerung
ausgeprägten Säurespiel
Die Trauben stammen aus der UGA Brenntal
die Tage waren regnerisch und kühl
Chardonnay DOC Altkirch, 2025, 0,75l Elio Grasso 2030 – 2034Beschreibung: Die Rebsorte stammt aus Frankreich und wird in Sdtirol seit etwa 100 Jahren angebaut. Der Wein prsentiert sich in einer schnen hellgelblichen Farbe mit grnen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut. Alterungspotenzial: 2 3 Jahre. Empfohlene Speisen: Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu gekochtem Fisch,
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