Royal Quinoa, ganz, hell, das Wunderkorn der Inkas, Bolivien, BIO, 1 kg sub-vegetarischer-kaviar Im Geschmack mit extra frischen

Im Geschmack mit extra frischen Mandel- und grünen Haselnussnoten ebenso wie einige Bitternoten und äußerst typisch pikante Anklänge

Ein vielseitiges Würzmittel

wie Fleisch

Für Marinaden dunkelblättriger Blattsalate wie Lollo Rosso oder für das Abschmecken von ausgeprägten Saucen zu Wild oder Rindfleisch

Der Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet: gelierendes Lebens- mittel aus Algen

Royal Quinoa, ganz, hell, das Wunderkorn der Inkas, Bolivien, BIO, 1 kg sub-vegetarischer-kaviar Im Geschmack mit extra frischenDE KO 001 Quinoa das Wunderkorn der Inkas gehrt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt aber nicht zu den Getreiden. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa ca. 15min kcheln lassen; man gibt sie in Suppen und eingesetzt sie fr Kuchen und Kroketten. Das Ursprungsland dieses Gnsefugewchses ist Peru in