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Die Sauvignon Blanc Trauben dieses ausgezeichneten Weißweins stammen aus Kaliva in der Region Amynteon
während die Frucht wie in Watte gebettet wirkt – bis die distinktive Mineralik zupackt
ALTERUNGSPOTENTIAL: 17 Jahre+
ORT: Roero
Phelloe Natur ist ein beeindruckender
Hefeabzug 2023 De Sousa et Fils Die Sauvignon Blanc Trauben diesesWarum wir ihn lieben? Vor der Flaschenfllung lagerte der Wein sechs Monate auf der Feinhefe. Es ist der leichteste Veltliner des Hauses. Die Trauben stammen von Reben, die im Lehm, Lss und Paragneis wurzeln. Der Wein wurde spontan vergoren und im 2023 gefllt. Er besitzt neben 11,5 Vol. % Alkohol 2,5 Gramm Restzucker und 5,4 Gramm Sure. Schmeckt nach Beim 2023 Grner Veltliner Hefeabzug vom Nikolaihof ist der Name Programm respektive Geruch: Er riecht
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