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Dabei hat er kein Fitzelchen „dienlichen“ Zucker
17 % Parellada und 1 % Monastrell
Im Anschluss wird sanft angepresst und der Most darf mit den Beerenhäuten kurz stehen
dann passt er ausgezeichnet zu Rote Beete-Salat
Er duftet nach Liguster
Seckinger DEIDESHEIM LANGENMORGEN Riesling Große Lage trocken 2024 demeter Dabei hat er kein FitzelchenDer Seckinger DEIDESHEIM LANGENMORGEN Riesling Groe Lage trocken 2024 stammt aus der Lage Langenmorgen in Deidesheim. Hier fllt der Hang mit Sdost Ausrichtung ab und der Boden besteht aus einer Mischung von verschiedenen Sandstein Arten und tiefer aus Kalk. Die Reben wurden in den 1970er Jahren gesetzt. Nach der selektiven Handlese wurden die botrytisfreien, gesunden Trauben direkt gepresst und im Holz (aus Pflzer Eiche) vergoren. Die Grung dauerte
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