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geröstetes Brot
Thymian) halten sich die Waage
mit angenehmen
zarte dunkle Frucht
Während dieser Zeit wird der Most täglich über die Maische gepumpt
Merlot Riserva Kastelaz DOC '21 - 75cl Inhalt:75cl geröstetes BrotVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.
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