Pay in 4 interest-free payments of $24.51 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 6 - Oct 11
Spülmaschineneignung: Ja
der delikate "Knack" beim Daraufbeißen
Dip-Sauce für Tempura
Ideal für alle
Sanft-würzig und mit delikater Pfeffer-Zitronen-Note im Geschmack
Kappa (K-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Spülmaschineneignung: JaIst ein Geliermittel, das wie die anderen Carrageene von einer roten Algenart gewonnen wird. Ursprnglich stammt der Name Carrageen aus Irland, wo diese Alge seit mehr als 600 Jahren genutzt wird. Kappa ermglicht Gels mit stabiler und sprder Textur. Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Im kalten Zustand mit Zutaten mischen und zum Kochen bringen. Die schnelle Gelierung erlaubt das berziehen und Umhllen von Zutaten. Einmal geliert, bleibt eine
US$ 17.00
US$ 12.90
US$ 12.00
US$ 16.00
