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Senf und Chilli
Obstig zurückhaltende Schärfe
Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert ideal geeignet als Zusatz in Saucen oder verschiedenen Fleischgerichten
Zudem sind sie praktisch fürs Mise-En-Place
Er hat einen leicht malzigen und ausgeprägten Geschmack
Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 37, 1 St herkunft-nl Senf und ChilliEffilee beschftigt sich auf sinnliche und hochwertige Weise mit den Themen Essen, Ernhrung, Genuss und anspruchsvolle Kche. Es ist ein Magazin fr all jene, fr die gutes Essen mehr ist als eine Mode: ein wertvoller Teil ihres Lebens. Deshalb finden Sie im Heft ausfhrliche Interviews mit Spitzenkchen neben Reportagen aus fernen Lndern und komplexe Gourmetrezepte neben schnellen Tellern, einfache, aber raffinierte Gerichten fr den Alltag. Wir erzhlen von
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