Henri Absinthe de Dessert Anisfrei das heute von Julián Segarra

das heute von Julián Segarra Esbrí geführt wird

dabei aber wesentlich komplexer als die meisten anderen Absinthe aus dem Val-de-Travers

gegründet

Ein in kleinsten Mengen hergestellter Absinth von Mayra und Francois Aymonier aus dem französischen Jura

aus heimischen Zutaten gebrannt werden

Henri Absinthe de Dessert Anisfrei das heute von Julián SegarraStefano Rossoni, der zur Zeit wohl beste italienische Absinthbrenner, entwickelte den Henri als Dessertabsinth. Der Name ist eine Hommage an den Grovater des Brenners sowie an Henri Louis Pernod. Der auf traditionellen Rezepten basierenden Absinth hat eine cremige, an Sahne und weier Schokolade erinnernden Note die von der Wrze des Fenchels und des grnen Anis elegant berlagert wird. Von diesem Absinth wurden lediglich 60 Flaschen produziert, nur ganz