Petit Chablis 2025 Domaine de l'Enclos Muses Estate der sich nicht auf das

der sich nicht auf das schmale Brett des Terrassen-Alleinunterhalters abschieben lassen mag

Ein kleiner Weinberg im bergigen Kastoria

Trotzdem finessenreich und sehr elegant

Der Riesling Jungfer ist ein präziser Wein mit viel Saft und einer beeindruckenden Länge

In den eigenen Weinbergen des Weingutes wird Agiorgitiko mit besonderer Aufmerksamkeit für den Weinbau kultiviert und mit noch größerer persönlicher Sorgfalt von dem fast schon detailversessenen Elias vinifiziert

Petit Chablis 2025 Domaine de l'Enclos Muses Estate der sich nicht auf dasWarum wir ihn lieben? Chardonnay aus einer Petit Chablis Lage mit 1,75 Hektar auf Portlandian Kalk, die in den 1980er Jahren gepflanzt wurde. Edelstahlausbau, Spontanvergrung und Ausbau auf der Feinhefe ber zwlf Monate. Schmeckt nach Ein feiner, heller, drngender und typischer 2023er Chablis, aber aus einer Petit Chablis Lage. In der Nase wirkt der Wein klar und unverstellt mit zitrischen, apfeligen, krutrigen Noten, die gelbe und grne Nuancen