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entstand ein Hochplateau
Dominiert von kristallinem Quarzgesteing
In diesem Fall liefern Quittensaft und Eisenkraut die Basis für diesen Kräuteraufguss
Feuerstein und Meersalz prägen den ersten Eindruck
Die Barriques aus Eichenholz vom Allier und dem Wald von Tronçais haben eine der feinsten Holzmaserungen
2015er Clos Chante L´Alouette St.Émilion Sauvignac entstand ein Hochplateau65% Merlot und 35% Cabernet Franc, das ist eine klassische Cuve fr das rechte Ufer in Bordeaux. Intensive Nase nach roten Frchten, insbesondere Sauerkirschen und Himbeeren sowie schne Wrze und Kaffee. Sehr ausgewogener und geschmeidiger Mund mit einem saftig gehaltvollen Abgang. Ein wunderbarer Saint milion von leichteren sandigen Bden. Die besten Appellationen des Jahrgangs 2015 sind Pomerol und Saint milion. Das Kalksteinplateau von Saint milion,
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