2022 Metzger »Abyssus« Pinot Noir 980058 Heute ist die Appellation Tavel

Heute ist die Appellation Tavel wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas als Cru-Lage klassifiziert

Seit kurzem nennt die Familie Walch einen 600 Meter ü

Lebkuchen und Spritzgebäck

Überraschend ist jedoch

Seit Anfang 2017 entstehen hier im verträumten Dörfchen Slepzig außergewöhnliche Roggen Whiskey

2022 Metzger »Abyssus« Pinot Noir 980058 Heute ist die Appellation TavelAbyssus bedeutet Tiefe und genau das bringt dieser Pinot Noir ins Glas. Als Aushngeschild des Weinguts Metzger zeigt er, wie kraftvoll und gleichzeitig fein deutscher Sptburgunder sein kann. Der Holzausbau ist prsent, aber perfekt integriert, die Frucht klar, die Struktur tragend. Das ist kein Pinot fr nebenbei, sondern einer, der Aufmerksamkeit einfordert. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot, ungewhnlich konzentriert fr Pinot. In der Nase treffen