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hauptsächlich in lichten Buchenwäldern
rostbeständig
Véronique Witzigmann: Für meine feinen Fruchtaufstriche suche ich für Sie nur beste Früchte und Gewürze aus
5g mit dem Schneebesen einrühren
Diese Güte ist von Hand gepresst
Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten hauptsächlich in lichten BuchenwäldernDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Ideal zum Grzen umfangreicher Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.
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