Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten Olympia Express So betonen wir die floralen

So betonen wir die floralen Noten des Äthiopischen Kaffees

Filterkaffee Niveau 1 - Kursbeschreibung

Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten

Das Aquameter ist ein unkomplizierter Weg

Das Café Frühling im Klybeckquartier lädt zum verweilen ein

Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten Olympia Express So betonen wir die floralenFilterkaffee Kurs Niveau 2 Fortgeschritten In diesem Kurs steigen wir tief ein in die Grundlagen der Extraktion. Wir arbeiten mit verschiedenen Brhmethoden und probieren diverse Parameter einer Extraktion aus und ordnen diese sensorisch ein. Viele der Erkenntnisse lassen sich auf alle anderen Brhmethoden (Espresso, Vollautomat) anwenden. Eine perfekte Brhung gelingt durch das Zusammenspiel zwischen Kaffee in Partikelform (gemahlen), Wasser(qualitt),