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werden die Trauben für den Louro do Bolo Valdeorras ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschliesslich von Hand geerntet
Dieser Rioja ist sehr dicht in der Struktur mit feinkörnigem Tannin
Während der temperaturregulierten Gärung im Stahltank wird der Tresterhut regelmässig untergestossen (pigeage)
36 Monate im Holzfass (40% in slawonischen Eichenfässern zu 25 hl
elegant und jugendlich n mit fein verwobener Frucht- und Tanninstruktur
AN/2 DO '21 - 150cl Gebinde:1er Karton werden die Trauben für denVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Der Anima Negra 2, einer der erfolgreichsten Weinexporte Mallorcas, zeigt ein krftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen. Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, kandierten Frchten und Vanille.
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