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Der deutlich bittere Geschmack des Wermuts steht im Kontrast zu einer zitronig-frischen Süsse
er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille
Die Distillerie Studer wurde 1883 von Hans Studer in Escholzmatt im Kanton Luzern gegründet
in Weinalkohol destilliert
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
La Saugette entete Der deutlich bittere Geschmack desEin weiterer schner Absinth aus Aron nahe Pontarlier. Er ist der Freien Republik Saugeais gewidmet, einer 1947 gegrndeten Mikronation die nur ein paar Kilometer von der Brennerei entfernt zwischen Pontalier und der Schweiz liegt. Passend dazu ist La Saugette ein milder, fast schon schweizerisch anmutender Bleue. 2016 gewann der Absinth die Goldmedaille auf der Absinthiade, 2020 dann die Silbermedaiile beim Pariser Landwirtschaftswettbewerb.
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