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in kleinen
in der Flasche
Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" -Technik hergestellt
weissem Pfeffer und Lorbeer
gut strukturiert
8 Vents '21 - 75cl Manto Negro in kleinenVinifikation Ausbau Die Produzenten whlen verschiedene Standorte der Trauben, um einen Wein unter dem Namen der 8 Vents = 8 Winde der Insel zu schaffen. So lassen die Trauben das mediterrane Klima zum Ausdruck bringen. Der 8 Vents wurde in 3000 Kilo Eichenfssern vergoren, mit malolaktischer Grung im Fass, und verbrachte 14 Monate in gebrauchten 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase ausgeprgte Aromen von dunklen Frchten
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