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offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische
Am Gaumen mit gewisser Saftigkeit
Der Humagne Rouge ist kein Kraftprotz
Sie spüren den Grappa noch Minuten danach am Gaumen
fruchtig mit einem kraftvollen und griffigen Ausdruck
Rioja Crianza Viña Amézola DOC '11 - 75cl Inhalt:75cl offenen Tanks vergoren mit manuellemVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad gelesen, vergoren und danach lange auf der Maische belassen, um mglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen. Nach der sorgfltigen Kelterung verbleibt der Wein zur Reifung fr 15 Monate in zu 60% amerikanischen und 40% franzsischen Barriques und wird dann, nach der Abfllung, fr ein weiteres Jahr in den Kellern der Bodega behalten. Degustationsnotiz Drrfruchtaroma unterlegt
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