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der kulinarische Eleganz auf höchstem Niveau begleitet
sowie Biskuit- und Briochenoten gewinnend in den Vordergrund
Eine raffinierte Delikatesse mit gutem Durchhaltewille im Finale
dezente Lebkuchen-Gewürz-Mischung
Wann sollte man den Wein trinken
Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Schweiz der kulinarische Eleganz auf höchstemDie grte Herausforderung liegt natrlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot Still Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhlt man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration dem Einweichen der Gewrze werden
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