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erhält es eine feine Rauchnote
Unser geräuchertes Filet wird handverlesen und mit einer Mischung aus Salz und Bergkräutern verfeinert
Mit strengen Qualitätskontrollen garantiert dieser Speck den unverwechselbaren Geschmack der Alpen
bietet es eine perfekte Balance aus Kräutern
nach traditionellem Verfahren gepökelt
Filet geräuchert - 300g Speck & Wurst erhält es eine feine RauchnoteUnser geruchertes Filet wird handverlesen und mit einer Mischung aus Salz und Bergkrutern verfeinert. Sanft geruchert mit Buchenholz und Wacholderbeeren, erhlt es eine feine Rauchnote. In der klaren Bergluft des Burggrafenamtes gereift, bietet es eine perfekte Balance aus Krutern, Raucharomen und alpiner Frische ein wahres Meisterwerk der Sdtiroler Handwerkskunst.
