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Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines Eierähnlichen Geschmackes geschätzt
Baharat beinhaltet neben Paprika
zum Backen
Die richtige Zutat für die Zubereitung zahlreicher Speisen
Kreuzkümmel und Kräutern hergestellt
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 125 g sub-veganer-fleischersatz Bei Veganern wird das SchwarzsalzDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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