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Gemüse-Risotto
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Wild
angenehm zugänglich und harmonisch
Die auf lange Tradition beruhende schonende Mazeration und Destillation sind ein wichtiges Kriterium auf dem Weg zum genussreifen Produkt und ein Garant für einen Likör höchster Qualität
Inverkehrbringer/Hersteller: Cantine Santa Cristina
Santi L'Infinito Chiaretto Bardolino classico rosé DOC Roséwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Macia Batle Gemüse-RisottoSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Nachdem ein Teil des Jungweins den biologischen Sureabbau durchlaufen hat, reift die gesamte Partie bei khler Temperatur und geschtzt vor oxidativen Einflssen in Edelstahl. AROMA: Das Bouquet ist
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