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Herbstlaub und Shiitake-Pilzen
harmoniert aber auch sehr gut zu Sojasaucen Aromen wie Teriyaki Gerichten
Unpasteurisiert Nama (生) und unverdünnt Genshu (原酒)
Chiyonosono Brauerei
Ente und Foie gras
HOYO KURA NO HANA Fair Maiden Herbstlaub und Shiitake-PilzenHOYO KURA NO HANA Fair Maiden Junmai Daiginjo 0,500l Prfektur Miyagi, Uchigasaki Brauerei Kategorie: Junmai Daiginjo Alkohol: 15% Polierrate: 45% Reissorte: Kura no Hana Geschmack: leicht, halbtrocken, aromatisch, fruchtig Pairing: Leichte Fischgerichte wie Jakobsmuscheln, Hummer und Sashimi. Beschreibung: Zarter, leichter und therischer Charakter. Florale Aromen und Anklnge von Anis, Apfel, Melone und Muskatellertraube. Die lteste Brauerei in der
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