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Zart und brillant mit ausgewogener
Eine Abfüllung zu Ehren des 20
Weissburgunder und Cabernet Sauvignon
Mazeration vor der Gärung für 3 Tage und dann Gärung bei 25-27°C mit sanftem Umpumpen
Weichpressen
Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 Zart und brillant mit ausgewogenerDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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