uvaferm® SVG Inhalt:0.5kg Die damit gepflegten Fässer haben

Die damit gepflegten Fässer haben ein sauberes

SO₂ und niedrigen pH-Werten

Gleichzeitig wird die sensorische Reintönigkeit des Weines unterstützt und Fehltöne werden vermieden

Gezielte Steigerung der fruchtigen Thiol-Aromatik

Vollständige Verrottung nach ca

uvaferm® SVG Inhalt:0.5kg Die damit gepflegten Fässer habenuvaferm SVG Spezialhefe fr Sauvignon blanc & aromatische Weiweine uvaferm SVG ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) aus dem Loiretal in Frankreich. Sie wurde speziell entwickelt, um die Rebsortencharakteristik von Sauvignon blanc besonders hervorzuheben. Die Hefe erzeugt moderne, fruchtbetonte Weiweine mit mineralischen Noten sowie Citrus und Gewrznuancen. Sie berzeugt durch rasche Angrung, sicheren Grverlauf und hohe