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2020 war ein ausgewogener Jahrgang mit guter Wasserversorgung und kühler Herbstreife
cremige Textur und einen langanhaltenden
Als der Firmengründer 1828 starb
Gagelstrauch
temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks und rund 16 Monaten Reife in Barriques
2021 Bibi Graetz »Testamatta« Western Cape 2020 war ein ausgewogener JahrgangDer 2021er Testamatta ist ein ausdrucksstarkes Meisterwerk aus 100 % Sangiovese, das die Philosophie von Bibi Graetz eindrucksvoll verkrpert: Intuition, Handwerk und die reine Kraft des toskanischen Terroirs. In den steilen Hanglagen rund um Fiesole wurzeln alte Reben in kargen, steinigen Bden, die von Meereswinden und Tag Nacht Amplituden geprgt sind. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem khlen Frhling und einem stabilen, nicht zu heien Sommer
US$ 10.00
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