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Walderdbeeren
Die Trauben werden traditionell vinifziert
Die alkoholische Gärung findet langsam statt
dann abgezogen und während 14 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
anschliessend während 10 Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
Chianti Classico DOCG 105320 WalderdbeerenArtikelnummer 103875 Gebindecode CT 6 Schwere mittel Produzent Poggio Petroso Herkunftsland Italien Region Toskana Traubensorte Sangiovese, Canaiolo Vol % 14. 50% Volumen 75 cl Vintage 2018 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 8 Jahre Passt zu Fleisch, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Intensives Rubinrot. Vielschichtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Rosen und ein Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen gut
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