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ist kräftig
Damit Ihr Chasen eine lange Lebensdauer hat
desto aufwändiger und teurer ist die Produktion des Chasen - doch auch umso feiner können Sie den Schaum Ihres Matcha zubereiten
2 Teelöffel Blätter | 160 ml Wasser | 90° | Ziehdauer 2–3 Minuten
Am besten können Sie den Löffel mit trockenem Tuch abwischen
Wakōcha Kahori Hon-Kawane ist kräftigDieser Rote Tee wird aus der japanischen Camellia Sinensis Sinensis, den wir vom klassischen japanischen Grntee kennen, hergestellt. Das Blattgut wird nach dem Pflcken fr 14 Stunden an einem khlen, dunklen Ort ausgelegt, wo die Bltter welken (oxidieren) und geschmeidig werden. Das Blattgut wird anschliessend gerollt, um die Zellsfte mglichst gleichmssig zu verteilen. Dieser Verarbeitungsprozess gibt dem fertigen Tee seine angenehme Ssse. Die
