Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Harmonie Amphore Chinon Rouge 2020 demeter welche auf den ortstypischen Schieferböden

welche auf den ortstypischen Schieferböden wurzeln

Mit ihnen wird die grenachelastige Cuvée gemaischt und fast zwei Wochen vergoren

Am Gaumen gibt sich der Grüne Veltliner aus

Hier kommt ein Rotwein

Rosé sei nur leichte Sommerfrucht und Kitsch

Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Harmonie Amphore Chinon Rouge 2020 demeter welche auf den ortstypischen SchieferbödenDer Lambert Cuve Harmonie Amphore Chinon Rouge 2020 stammt aus Weingrten in Cravant und den Coteaux de Chinon. Die Weingrten wurden zwischen dem Ende der 1990er Jahre und Mitte der 2000er angelegt und seit 2004 biodynamisch bewirtschaftet. Der Boden besteht hier aus einer Mischung aus Lehm, Ton und turonischem weien Kalkstein und gelbem Kalkstein aus dem Tertir. Gelesen wird ausschlielich von Hand bei einem niedrigen Ertrag von 35 Hektolitern je