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Erdbeer-Mousse füllen
Meßzyklus: 1/15 sek
Durch die Kombination beider Variationen kann eine Vielfalt von Texturen erhalten werden
Lecithin ist sehr ergiebig
ist aber auch für Suppen
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 60 g tax#7 Erdbeer-Mousse füllenKleine und groe Stcke von geschlten und gebrsteten Wintertrffeln. Mit Trffelsaft sowie Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trffel zu gebrauchen. In kleine Wrfel schneiden sowie fr Saucen mit etwas Olivenl andnsten. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.
US$ 14.00
US$ 30.00
US$ 189.00
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