Perlen AMEA – Apfelessig-Perlen von Mengazzoli Distilleria J. Poli bietet er ein intensives und

bietet er ein intensives und fruchtiges Aroma mit einem angenehm bitteren Mandarinen-Geschmack

Einwandfreier Moscato Trester werden in wasserbadbeheizten Brenn-Apparaten destilliert

hergestellt aus Alpenkräutern und Schweizer Erdbeeren und in einer alten Kupferbrennblase destilliert

Produzent: Boella & Sorrisi S

Muskatnuss und gerösteten Mandeln schwingen mit und erzeugen eine abgerundete Weichheit

Perlen AMEA – Apfelessig-Perlen von Mengazzoli Distilleria J. Poli bietet er ein intensives undApfelessig, der zerplatzt. Frischer Apfel, wrzige Sure eingeschlossen in kleine Sphren, die erst im Mund aufgehen. Wo Balsamico Perlen dunkel und sss sind, sind diese hell und lebendig. Sphrifikation Technik aus der Sternekche Die Perlen entstehen durch Sphrifikation: Eine feine pflanzliche Hlle schliesst den Essig ein und hlt, bis sie im Mund bricht. Sie dosieren punktgenau, statt ber den Teller zu giessen nichts verluft, nichts verwssert. Aromatik